Tofu général tao
Ingrédients
- 450 g de tofu extra ferme
Mélange pour sauce
- 1/4 t de cassonade
- 2 c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à thé de chili en flocons
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé d'ail en poudre
- 1/2 c. à soupe de poudre bouillon aromatisé au poulet
- 1/4 c. à thé de flocons de piment broyé
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1/4 t d'eau
- 2 c. à soupe de ketchup
Instructions
Cette recette est à revalider. Ça fait longtemps que je ne l'ai pas faite et je ne me souviens plus de tous les détails.
Préparer le mélange pour sauce dans un bol.
- 1/4 t de cassonade
- 2 c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à thé de chili en flocons
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé d'ail en poudre
- 1/2 c. à soupe de poudre bouillon aromatisé au poulet
- 1/4 c. à thé de flocons de piment broyé
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1/4 t d'eau
- 2 c. à soupe de ketchup
Couper 450 g de tofu extra ferme en cubes et cuire avec la sauce quelques minutes.