Ingrédients

• 1/2 t huile
  
• 1 1/2 c. à soupe de poivre de sichuan moulu
  
• 3 c. à soupe de gingembre frais haché
  
• 15 gousses d'ail
  
• 1 t de porc haché? (à modifier en poids au lieu de 1 t)
  
• 2/3 t d'eau
  
• 450 g de tofu
  
• 1 1/2 c. à thé de fécule de maïs
  
• 1/4 c. à thé d'huile de sésame
  
• 1/4 c. à thé de sucre
  
• 1 oignon vert
  

Instructions