Galettes à la mélasse
Ingrédients
- 2 1/4 t de farine
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 t de graisse
- 1/2 t de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 t d'eau
- 1/2 t de mélasse
Instructions
Dans un bol, combiner les 4 premiers ingrédients.
- 2 1/4 t de farine
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cannelle moulue
Dans un autre bol, brasser la graisse et le sucre; ajouter l’oeuf et la mélasse. Bien mélanger.
- 1/2 t de graisse
- 1/2 t de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 t de mélasse
Ajouter les ingrédients secs au mélange en alternant avec 1/2 t d'eau, en
commençant et en terminant par les ingrédients secs.
Déposer sur une plaque et cuire à 190 °C (375 °F) pendant environ 12 minutes.