Crêpe hollandaise
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
-
4 oeufs
-
2 t de lait
-
1/3 t de sucre
-
1 1/3 t de farine
-
1 c. à thé d'extrait de vanille pure
-
1/4 t de beurre fondu
Instructions
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et placer la grille au centre du four.
Battre ensemble les oeufs et le lait.
- 4 oeufs
- 2 t de lait
Ajouter le sucre, la farine et la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
- 1/3 t de sucre
- 1 1/3 t de farine
- 1 c. à thé d'extrait de vanille pure
Verser le beurre fondu dans un plat rectangulaire (23 x 33 cm) et
chauffer légèrement si nécessaire.
- 1/4 t de beurre fondu
Verser la préparation sur le beurre fondu sans mélanger.
Cuire au four environ 30 minutes jusqu'à ce que la crêpe soit dorée et gonflée.