Courge spaghetti aux champignons, feta et bacon
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Total: 60 minutes
Ingrédients
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1 petite courge spaghetti (optionnel)
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200 g de feta
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250 g de champignons de Paris
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200 g d'allumettes de bacon
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
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poivre
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un peu d'herbe aromatique (optionnel)
Instructions
TODO: On fait toujours cette recette avec aussi de l'orzo. La prochaine fois noter la quantité d'orzo utilisée et l'ajouter dans les ingrédients.
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez 1 petite courge spaghetti en la passant sous l’eau. Coupez la courge en 2 dans le sens de la longueur et retirez les graines.
À l’aide d’un pinceau alimentaire, badigeonnez l’intérieur avec de l'huile d'olive. Placez les 2 moitiés de courge sur du papier sulfurisé, chair contre la plaque. Enfournez pour 30 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les champignons émincés à la poêle avec du sel et un peu d’huile d’olive puis les allumettes de bacon quelques minutes. Réservez.
- 250 g de champignons de Paris
- 200 g d'allumettes de bacon
- sel
Au bout des 30 minutes, sortez la courge spaghetti du four, retournez les coques et grattez la chair à l’aide d’une fourchette. Mélangez les spaghettis avec les champignons, le bacon et la feta émiettée.
- 1 petite courge spaghetti
- 250 g de champignons de Paris
- 200 g d'allumettes de bacon
- 200 g de feta
Farcir les coques de ce mélange et enfournez de nouveau 10 minutes à 180°.
Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four pour ne pas vous brûler et dégustez.